Pal aan de Grevelingen

Verschillende BBQ's

Oosterscheldekreeft arrangement

B R A S S E R I E   S A I L O R ‘ S   I N N 

Uit eten in Bruinisse? Welkom in Brasserie Sailor’s Inn.

Brasserie Sailor’s Inn is een eigentijdse brasserie gelegen aan een van de modernste jachthavens van Nederland: Jachthaven Bruinisse. Waan je in een industrieel pand en geniet van een geweldig uitzicht over het Grevelingenmeer.

Op culinair vlak geven wij onze gasten graag een beleving mee. Onze menukaart is zo gemaakt dat u bij ons terecht kunt voor een snelle hap maar ook voor een gezellig avondje uit. Een High Tea en zelfs een knalfeest behoort tot de mogelijkheden.

Ons team staat voor u klaar en heet u een warm welkom in Brasserie Sailor’s Inn te Bruinisse.

Uit eten in Bruinisse bij Brasserie Sailor’s Inn. Op het terras of binnen bij de openhaard.

V O O R G E R E C H T E N 

S O E P E N 

Vissoep Sailor’s Inn 

Kaasstengel | Kruiden € 8,00 

Zuppa di Pommodori 

Gnocchi | Mozzarella | Basilicum  € 7,00 

Kreeftensoep 

Hollandse garnalen | Truffelroom | Chinese bieslook € 8,50

 

K O U D E V O O R G E R E C H T E N 

Carpaccio 

Truffel mayo | Rucola | Pijnboompitten € 11,00 

Carpaccio 

Asian Style | Cashew noten | Wasabimayo € 12,75 

Steak tartare 

Shiso | Augurk | Mosterd | Kwarteleitje | Miso € 14,50 

Hollandse Garnalen

Brioche | Pickle relish € 16,50 

 

W A R M E   V O O R G E R E C H T E N 

Kaaskroket

Salade | Zoet-zure komkommer | Mosterd | Gepofte paprika € 10,50

 

 S C H A A L  &  S C H E L P D I E R E N 

1/2 dozijn oesters 

Citroen € 18,50

Gegratineerde oesters 

Broodkruim | Knoflook | Peterselie € 20,00 

Steurgarnalen 

Kerriemayonaise 300 gram € 15,50 / 500 gram € 25,75 

Noordzee krabbenpoten 

Huisgemaakte mayo 300 gram € 16,00 / 500 gram € 26,75 

Gamba’s al Ajillo 

Look | Spaanse peper | Olijfolie € 14,50 

Hele wilde gamba’s gekookt 

Huisgemaakte mayo 300 gram € 18,00 / 500 gram € 33,25 

Bruse Mosselen

Gewokt € 13,00 | Gekookt € 21,95

Fruits de Mer € 34,00 

Oosterscheldekreeft ( zolang de voorraad strekt ) 100 gram € 9,50 

Van de BBQ, natuur of gegratineerd met look & bladpeterselie

 

H O O F D G E R E C H T E N 

V L E E S & V E G A 

Kip

Tajine | Couscous | Abrikoos | Za’atar | Tomaat | Gepekelde citroen € 18,75 

Lomo Tournedos 

Gebakken | Provence groenten | Olijven  € 27,50 

Ossobucco 

“Asian Style” Steranijs | Ketjap | Chili | Gember | Basmati rijst € 24,00 

vegetarischGnocchi  

Parmesan | Geroosterde groenten | Pesto € 18,50

 

V I S 

Zalm

Plancha | Chili | Mosterd | Paksoi € 18,75 

Zeebaars 

Gegratineerd | Kappertjes | Panko | Peterselie | Basilicumboter € 26,00 

Verse visjes!

Salade | Gerookte vis | Gebakken vis € 22,00 

Bij al onze gerechten serveren wij frites & mayonaise 

groenten of rauwkost: € 1,00 p.p.

K I N D E R K A A R T 

V O O R G E R E C H T E N 

Tomatensoepje € 4,00 

Carpaccio € 5,00 

H O O F D G E R E C H T E N 

Kroket 

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 7,00 

Kibbeling 

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 8,00

Pasta Bolognese 

Geraspte kaas € 6,75 

Gebakken zalm

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 8,50 

Mosselen 

Frites | Schijfjes komkommer | Alleen in het seizoen  € 10,50 

Onze kindergerechten zijn voor kinderen tot 12 jaar

 

A G E N D A 

YES! ER IS WEER OOSTERSCHELDEKREEFT!

Vanaf 1 april geniet je weer van de fijnste delicatesse die Zeeland te bieden heeft: De Oosterscheldekreeft. Je eet hem bij ons in de Brasserie, aan boord of thuis. Wij bieden namelijk ook Lobster Take Away! Lees hier alles over onze Oosterscheldekreeft arrangementen en het nieuwe menu. 

7 SEPTEMBER 2019 –  FL FESTIVAL

21 SEPTEMBER 2019 –  SOLVAY CUP, GESLOTEN VANAF 17.00 UUR

 

brasseriesailorsinn

⛵️Modern Brasserie at the harbour of Bruinisse 🎉Dé locatie voor feesten & partijen! 🦄 Bekend van de warme choco bar! 📞0111-482902 #bijsailorsinn

Brasserie Sailor's Inn

LET THE SUN SHINE ☀️⛵️🍻 #aquadelta #lekkereten #grevelingen #terraszeeland #jachthavenbruinisse #bruinisse #terrasdag #heerlijkweertjemeneertje
Tag een CARPACCIO LOVER 🥰 •. •#wasabi #soja #gecarameliseerdecashew #krokantespek #bosui #dutchfood #carpaccio #asiancarpaccio #lekkereten #bruinisse #bijsailorsinn
GENIET ☀️🍻🍔🍤⛵️😀 #weekend #genieten #terrasisopen #welkom #bijsailorsinn #bruinisse #grevelingen #dutchfood #lekkereten
Fresh fish friday! Om maar wat te noemen... Lekker verse Zeetong! 🐟 Fijn weekend! #versevis #dutchfood #zeetong #bijsailorsinn #grevelingen #lekkereten #verseten #bruinisse
COFFEE TIME! ☕️ Drink jij in de avond koffie thuis? Of alleen als je uit eten gaat in de avond? #koffie #koffietijd #bijsailorsinn #dromen #grevelingen #schouwenduiveland #bruinisse #laurentis
Wist je dat wij al onze soepen zelf maken? Zo ook onze sauzen en desserts, wel zo lekker. Én gezond. #selfmade #huisgemaakt #uiensoep #kaascrouton #grevelingen #yummyformytummy #dutchfood #lekkereten #gezondeten #brasserie
LUNCHTIME ❤️ Verse meergranenbol met Carpaccio en truffelmayo! Wie is er nog meer gek op Carpaccio? En eet je deze dan het liefste op een broodje of zonder? #carpaccio #lunchtime #truffel #truffelmayo #pijnboompit #broodjecarpaccio #grevelingenmeer #brasserie
NIEUW! Fever Tree cola mét @_havanaclub bruine rum. 🍋 Zei iemand weekend? #cheerstotheweekend #baco #rumcola #havanaclub #bruinisse #fevertree #heyholetsgo #openhaard