Pal aan de Grevelingen

Verschillende BBQ's

Oosterscheldekreeft arrangement

B R A S S E R I E   S A I L O R ‘ S   I N N 

Uit eten in Bruinisse? Welkom in Brasserie Sailor’s Inn.

Brasserie Sailor’s Inn is een eigentijdse brasserie gelegen aan een van de modernste jachthavens van Nederland: Jachthaven Bruinisse. Waan je in een industrieel pand en geniet van een geweldig uitzicht over het Grevelingenmeer.

Op culinair vlak geven wij onze gasten graag een beleving mee. Onze menukaart is zo gemaakt dat u bij ons terecht kunt voor een snelle hap maar ook voor een gezellig avondje uit. Een High Tea en zelfs een knalfeest behoort tot de mogelijkheden.

Ons team staat voor u klaar en heet u een warm welkom in Brasserie Sailor’s Inn te Bruinisse.

Uit eten in Bruinisse bij Brasserie Sailor’s Inn. Op het terras of binnen bij de openhaard.

V O O R G E R E C H T E N 

 

S O E P E N 

 

Vissoep Sailor’s Inn 

 

Kaasstengel | Kruiden € 8,00 

 

Mosterdsoep

 

Croutons | Pancetta | Bladpeterselie  € 7,50 

 

 

K O U D E V O O R G E R E C H T E N  

Carpaccio 

Truffel mayo | Rucola | Pijnboompitten € 11,00  

Carpaccio 

Asian Style | Cashew noten | Wasabimayo € 12,75  

Konijn

Rilette | Pastinaak | Wortel | Bessen € 14,75  

Hollandse Garnalen

Krokant taartje | Cocktailsaus € 16,50 

Gemarineerde zalm

Gin | Komkommer | Jeneverbes | Roze peper € 14,75 

 

W A R M E   V O O R G E R E C H T E N  

Kaaskroket

Salade | Zoet-zure komkommer | Mosterd | Gepofte paprika € 10,50 

 

 S C H A A L  &  S C H E L P D I E R E N 

1/2 dozijn oesters 

Citroen € 18,50 

Gegratineerde oesters 

Broodkruim | Knoflook | Peterselie € 20,00  

Steurgarnalen 

Kerriemayonaise 300 gram € 15,50 / 500 gram € 25,75  

Noordzee krabbenpoten  

Huisgemaakte mayo 300 gram € 16,00 / 500 gram € 26,75  

Gamba’s al Ajillo  

Look | Spaanse peper | Olijfolie € 14,50  

Hele wilde gamba’s gekookt 

Huisgemaakte mayo 300 gram € 18,00 / 500 gram € 33,25 

Bruse Mosselen

Gewokt € 13,00 | Gekookt € 21,95 

Fruits de Mer € 34,00  

Oosterscheldekreeft ( zolang de voorraad strekt ) 100 gram € 9,50 

Van de BBQ, natuur of gegratineerd met look & bladpeterselie

 

H O O F D G E R E C H T E N 

 

V L E E S & V E G A 

Kalf

Sukade | Rode wijn | Bonne Femme | Truffel € 22,50  

Lomo Tournedos  

Grill | Rozemarijn | Kingoyster  € 27,50 

Eendenboutjes 

Gekonfijt | Appel | 5-spices € 22,00  

vegetarischRavioli   

Truffel | Bospaddenstoelen | Parmesan | Groene asperges € 18,50 

 

V I S 

 

Zalm 

Paddenstoelen | Aioili | Kerrieolie € 18,50  

Zeeduivel 

Gestoomd | Gamba | Chili | Bosui € 26,00

Scholfilet 

Gebakken | Teriyaki | Gewokte groenten € 21,50 

Verse visjes! 

Salade | Gerookte vis | Gebakken vis € 22,00 

 

Bij al onze gerechten serveren wij frites & mayonaise 

 

groenten of rauwkost: € 1,00 p.p.

 

K I N D E R K A A R T 

 

V O O R G E R E C H T E N 

 

Tomatensoepje € 4,00 

 

Carpaccio € 5,00 

 

H O O F D G E R E C H T E N 

 

Kroket 

 

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 7,00 

 

Kibbeling 

 

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 8,00

 

Pasta Bolognese 

 

Geraspte kaas € 6,75 

 

Gebakken zalm

 

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 8,50 

 

Mosselen 

 

Frites | Schijfjes komkommer | Alleen in het seizoen  € 10,50 

 

Onze kindergerechten zijn voor kinderen tot 12 jaar

 

 

 

A G E N D A 

YES! ER IS WEER OOSTERSCHELDEKREEFT!

Vanaf 1 april geniet je weer van de fijnste delicatesse die Zeeland te bieden heeft: De Oosterscheldekreeft. Je eet hem bij ons in de Brasserie, aan boord of thuis. Wij bieden namelijk ook Lobster Take Away! Lees hier alles over onze Oosterscheldekreeft arrangementen en het nieuwe menu. 

7 SEPTEMBER 2019 –  FL FESTIVAL

21 SEPTEMBER 2019 –  SOLVAY CUP, GESLOTEN VANAF 17.00 UUR

 

brasseriesailorsinn

⛵️Modern Brasserie at the harbour of Bruinisse 🎉Dé locatie voor feesten & partijen! 🦄 Bekend van de warme choco bar! 📞0111-482902 #bijsailorsinn

Brasserie Sailor's Inn

LET THE SUN SHINE ☀️⛵️🍻 #aquadelta #lekkereten #grevelingen #terraszeeland #jachthavenbruinisse #bruinisse #terrasdag #heerlijkweertjemeneertje
Tag een CARPACCIO LOVER 🥰 •. •#wasabi #soja #gecarameliseerdecashew #krokantespek #bosui #dutchfood #carpaccio #asiancarpaccio #lekkereten #bruinisse #bijsailorsinn
GENIET ☀️🍻🍔🍤⛵️😀 #weekend #genieten #terrasisopen #welkom #bijsailorsinn #bruinisse #grevelingen #dutchfood #lekkereten
Fresh fish friday! Om maar wat te noemen... Lekker verse Zeetong! 🐟 Fijn weekend! #versevis #dutchfood #zeetong #bijsailorsinn #grevelingen #lekkereten #verseten #bruinisse
COFFEE TIME! ☕️ Drink jij in de avond koffie thuis? Of alleen als je uit eten gaat in de avond? #koffie #koffietijd #bijsailorsinn #dromen #grevelingen #schouwenduiveland #bruinisse #laurentis
Wist je dat wij al onze soepen zelf maken? Zo ook onze sauzen en desserts, wel zo lekker. Én gezond. #selfmade #huisgemaakt #uiensoep #kaascrouton #grevelingen #yummyformytummy #dutchfood #lekkereten #gezondeten #brasserie
LUNCHTIME ❤️ Verse meergranenbol met Carpaccio en truffelmayo! Wie is er nog meer gek op Carpaccio? En eet je deze dan het liefste op een broodje of zonder? #carpaccio #lunchtime #truffel #truffelmayo #pijnboompit #broodjecarpaccio #grevelingenmeer #brasserie
NIEUW! Fever Tree cola mét @_havanaclub bruine rum. 🍋 Zei iemand weekend? #cheerstotheweekend #baco #rumcola #havanaclub #bruinisse #fevertree #heyholetsgo #openhaard