Pal aan de Grevelingen

Oosterscheldekreeft arrangement

High Tea Bruinisse

B R A S S E R I E   S A I L O R ‘ S   I N N 

Uit eten in Bruinisse? Welkom in Brasserie Sailor’s Inn.

Brasserie Sailor’s Inn is een eigentijdse brasserie gelegen aan een van de modernste jachthavens van Nederland: Jachthaven Bruinisse. Waan je in een industrieel pand en geniet van een geweldig uitzicht over het Grevelingenmeer.

Op culinair vlak geven wij onze gasten graag een beleving mee. Onze menukaart is zo gemaakt dat u bij ons terecht kunt voor een snelle hap maar ook voor een gezellig avondje uit. Een High Tea en zelfs een knalfeest behoort tot de mogelijkheden.

Ons team staat voor u klaar en heet u een warm welkom in Brasserie Sailor’s Inn te Bruinisse.

Uit eten in Bruinisse bij Brasserie Sailor’s Inn. Op het terras of binnen bij de openhaard.

V O O R G E R E C H T E N

S O E P E N

Vissoep Sailor’s Inn

Kaasstengel | Kruiden € 7,25

Uiensoep

Gruyere | Crouton | Laurier | Tijm  € 7,00

Aardappelsoep

Truffel | Croutons | Pancetta | Krokante ui € 7,00

K O U D E V O O R G E R E C H T E N

Carpaccio

Truffel mayo | Rucola | Pijnboompitten € 10,75

Carpaccio

Asian Style | Cashew noten | Wasabimayo € 12,50

Rib-eye

Gerookt | Mosterd | Eryngii | Truffelaardappel € 10,50

Hollandse Garnalen

Soy | Komkommer | Mierikswortel | Krokante wonton € 16,50

Gerookte makreel

Salade | Biet | Ei | Limoen | Kletskop € 14,00

 

W A R M E   V O O R G E R E C H T E N

Kaaskroket

Salade | Komkommer | Tomaat | Framboos € 9,50

Mosselen

Gebakken | Boeren brood | Ui | Look | Kruidenboter | Little Gem € 11.00

S C H A A L  &  S C H E L P D I E R E N

1/2 dozijn oesters

Citroen € 18,50

Gegratineerde oesters

Broodkruim | Knoflook | Peterselie € 20,00

Steurgarnalen

Kerriemayonaise 300 gram € 15,50/500 gram € 24,00

Noordzee krabbenpoten

Huisgemaakte mayo 300 gram € 16,00/500 gram € 27,50

Gamba’s al Ajillo

Look | Spaanse peper | Olijfolie € 12,50

Hele wilde gamba’s gekookt

Huisgemaakte mayo 300 gram € 18,00/500 gram € 33,25

 

Fruits de Mer € 34,00

H O O F D G E R E C H T E N

V L E E S & V E G A

Rib-eye

Gegrild | Salsa Ranchero | Komijn | Jalapeno € 23,00

Tournedos

Plancha | Wasabiboter | Teriyaki | Shii take € 27,50

Eendenbout

Geconfijt | Portsaus | Pruimen € 21,50

vegetarischRavioli 

Ricotta | Spinazie | Paddenstoel | Parmesan € 18,50 

V I S

Zalm

Warm gerookt | Antiboise | Arbequinna | Citrus | Spinazie € 18,75

Zeewolf

Cornflakes | Groene kruiden | Yoghurt | 5 spices € 24,00

 

Zeetong

Gebakken | Remoulade | Citroen per 100 gram € 8,00

Bij al onze gerechten serveren wij frites & mayonaise

groenten of rauwkost: € 1,00 p.p.

K I N D E R K A A R T

V O O R G E R E C H T E N

Tomatensoepje € 4,00

Carpaccio € 5,00

H O O F D G E R E C H T E N

Kroket

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 6,85

 

Kibbeling

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 7,75

Pasta Bolognese

Geraspte kaas € 6,50

Gebakken zalm

Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 8,00

Kipspies

Pindasaus | Frites | Schijfjes komkommer € 8,25

Onze kindergerechten zijn voor kinderen tot 12 jaar

A G E N D A 

GET THIS PARTEA STARTED!

Maart staat in teken van High Tea in Brasserie Sailor’s Inn. Je smult van 9 zoete hapjes, sandwiches en quiche. Geserveerd in 2-gangen met natuurlijk onbeperkt thee. Al vanaf € 22,75 p.p. Reserveren is genoodzaakt, dit omdat al het lekkers uit eigen keuken komt.

YES! ER IS WEER OOSTERSCHELDEKREEFT!

Vanaf 1 april geniet je weer van de fijnste delicatesse die Zeeland te bieden heeft: De Oosterscheldekreeft. Je eet hem bij ons in de Brasserie, aan boord of thuis. Wij bieden namelijk ook Lobster Take Away! Lees hier alles over onze Oosterscheldekreeft arrangementen en het nieuwe menu. 

KINDERPAASFEEST 21 april 2019

 

PASEN 2019 21& 22 april

 

 

 

brasseriesailorsinn

⛵️Modern Brasserie at the harbour of Bruinisse 🎉Dé locatie voor feesten & partijen! 🦄 Bekend van de warme choco bar! 📞0111-482902 #bijsailorsinn

Brasserie Sailor's Inn

LET THE SUN SHINE ☀️⛵️🍻 #aquadelta #lekkereten #grevelingen #terraszeeland #jachthavenbruinisse #bruinisse #terrasdag #heerlijkweertjemeneertje
Tag een CARPACCIO LOVER 🥰 •. •#wasabi #soja #gecarameliseerdecashew #krokantespek #bosui #dutchfood #carpaccio #asiancarpaccio #lekkereten #bruinisse #bijsailorsinn
GENIET ☀️🍻🍔🍤⛵️😀 #weekend #genieten #terrasisopen #welkom #bijsailorsinn #bruinisse #grevelingen #dutchfood #lekkereten
Fresh fish friday! Om maar wat te noemen... Lekker verse Zeetong! 🐟 Fijn weekend! #versevis #dutchfood #zeetong #bijsailorsinn #grevelingen #lekkereten #verseten #bruinisse
COFFEE TIME! ☕️ Drink jij in de avond koffie thuis? Of alleen als je uit eten gaat in de avond? #koffie #koffietijd #bijsailorsinn #dromen #grevelingen #schouwenduiveland #bruinisse #laurentis
Wist je dat wij al onze soepen zelf maken? Zo ook onze sauzen en desserts, wel zo lekker. Én gezond. #selfmade #huisgemaakt #uiensoep #kaascrouton #grevelingen #yummyformytummy #dutchfood #lekkereten #gezondeten #brasserie
LUNCHTIME ❤️ Verse meergranenbol met Carpaccio en truffelmayo! Wie is er nog meer gek op Carpaccio? En eet je deze dan het liefste op een broodje of zonder? #carpaccio #lunchtime #truffel #truffelmayo #pijnboompit #broodjecarpaccio #grevelingenmeer #brasserie
NIEUW! Fever Tree cola mét @_havanaclub bruine rum. 🍋 Zei iemand weekend? #cheerstotheweekend #baco #rumcola #havanaclub #bruinisse #fevertree #heyholetsgo #openhaard