B R A S S E R I E S A I L O R ‘ S I N N
Uit eten in Bruinisse? Welkom in Brasserie Sailor’s Inn.
Brasserie Sailor’s Inn is een eigentijdse brasserie gelegen aan een van de modernste jachthavens van Nederland: Jachthaven Bruinisse. Waan je in een industrieel pand en geniet van een geweldig uitzicht over het Grevelingenmeer.
Op culinair vlak geven wij onze gasten graag een beleving mee. Onze menukaart is zo gemaakt dat u bij ons terecht kunt voor een snelle hap maar ook voor een gezellig avondje uit. Een High Tea en zelfs een knalfeest behoort tot de mogelijkheden.
Ons team staat voor u klaar en heet u een warm welkom in Brasserie Sailor’s Inn te Bruinisse.
Uit eten in Bruinisse bij Brasserie Sailor’s Inn. Op het terras of binnen bij de openhaard.
V O O R G E R E C H T E N
S O E P E N
Vissoep Sailor’s Inn
Kaasstengel | Kruiden € 7,25
Uiensoep
Gruyere | Crouton | Laurier | Tijm € 7,00
Aardappelsoep
Truffel | Croutons | Pancetta | Krokante ui € 7,00
K O U D E V O O R G E R E C H T E N
Carpaccio
Truffel mayo | Rucola | Pijnboompitten € 10,75
Carpaccio
Asian Style | Cashew noten | Wasabimayo € 12,50
Rib-eye
Gerookt | Mosterd | Eryngii | Truffelaardappel € 10,50
Hollandse Garnalen
Soy | Komkommer | Mierikswortel | Krokante wonton € 16,50
Gerookte makreel
Salade | Biet | Ei | Limoen | Kletskop € 14,00
W A R M E V O O R G E R E C H T E N
Kaaskroket
Salade | Komkommer | Tomaat | Framboos € 9,50
Mosselen
Gebakken | Boeren brood | Ui | Look | Kruidenboter | Little Gem € 11.00
S C H A A L & S C H E L P D I E R E N
1/2 dozijn oesters
Citroen € 18,50
Gegratineerde oesters
Broodkruim | Knoflook | Peterselie € 20,00
Steurgarnalen
Kerriemayonaise 300 gram € 15,50/500 gram € 24,00
Noordzee krabbenpoten
Huisgemaakte mayo 300 gram € 16,00/500 gram € 27,50
Gamba’s al Ajillo
Look | Spaanse peper | Olijfolie € 12,50
Hele wilde gamba’s gekookt
Huisgemaakte mayo 300 gram € 18,00/500 gram € 33,25
Fruits de Mer € 34,00
H O O F D G E R E C H T E N
V L E E S & V E G A
Rib-eye
Gegrild | Salsa Ranchero | Komijn | Jalapeno € 23,00
Tournedos
Plancha | Wasabiboter | Teriyaki | Shii take € 27,50
Eendenbout
Geconfijt | Portsaus | Pruimen € 21,50
Ravioli
Ricotta | Spinazie | Paddenstoel | Parmesan € 18,50
V I S
Zalm
Warm gerookt | Antiboise | Arbequinna | Citrus | Spinazie € 18,75
Zeewolf
Cornflakes | Groene kruiden | Yoghurt | 5 spices € 24,00
Zeetong
Gebakken | Remoulade | Citroen per 100 gram € 8,00
Bij al onze gerechten serveren wij frites & mayonaise
groenten of rauwkost: € 1,00 p.p.
K I N D E R K A A R T
V O O R G E R E C H T E N
Tomatensoepje € 4,00
Carpaccio € 5,00
H O O F D G E R E C H T E N
Kroket
Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 6,85
Kibbeling
Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 7,75
Pasta Bolognese
Geraspte kaas € 6,50
Gebakken zalm
Frites | Schijfjes komkommer | Appelmoes € 8,00
Kipspies
Pindasaus | Frites | Schijfjes komkommer € 8,25
Onze kindergerechten zijn voor kinderen tot 12 jaar
A G E N D A
GET THIS PARTEA STARTED!
Maart staat in teken van High Tea in Brasserie Sailor’s Inn. Je smult van 9 zoete hapjes, sandwiches en quiche. Geserveerd in 2-gangen met natuurlijk onbeperkt thee. Al vanaf € 22,75 p.p. Reserveren is genoodzaakt, dit omdat al het lekkers uit eigen keuken komt.
YES! ER IS WEER OOSTERSCHELDEKREEFT!
Vanaf 1 april geniet je weer van de fijnste delicatesse die Zeeland te bieden heeft: De Oosterscheldekreeft. Je eet hem bij ons in de Brasserie, aan boord of thuis. Wij bieden namelijk ook Lobster Take Away! Lees hier alles over onze Oosterscheldekreeft arrangementen en het nieuwe menu.
KINDERPAASFEEST 21 april 2019
PASEN 2019 21& 22 april
7 SEPTEMBER 2019 – FL FESTIVAL
21 SEPTEMBER 2019 – SOLVAY CUP, GESLOTEN VANAF 17.00 UUR
brasseriesailorsinn
⛵️Modern Brasserie at the harbour of Bruinisse 🎉Dé locatie voor feesten & partijen! 🦄 Bekend van de warme choco bar! 📞0111-482902 #bijsailorsinn
