Pal aan de Grevelingen

Verschillende BBQ's

Oosterscheldekreeft arrangement

B R A S S E R I E   S A I L O R ‘ S   I N N 

Uit eten in Bruinisse? Welkom in Brasserie Sailor’s Inn.

Brasserie Sailor’s Inn is een eigentijdse brasserie gelegen aan een van de modernste jachthavens van Nederland: Jachthaven Bruinisse. Waan je in een industrieel pand en geniet van een geweldig uitzicht over het Grevelingenmeer.

Op culinair vlak geven wij onze gasten graag een beleving mee. Onze menukaart is zo gemaakt dat u bij ons terecht kunt voor een snelle hap maar ook voor een gezellig avondje uit. Een High Tea en zelfs een knalfeest behoort tot de mogelijkheden.

Ons team staat voor u klaar en heet u een warm welkom in Brasserie Sailor’s Inn te Bruinisse.

Uit eten in Bruinisse bij Brasserie Sailor's Inn. Op het terras of binnen bij de openhaard.

Voorgerechten 

Vissoep heerlijk gevulden een kaasstengel om mee te dippen 8,50

Carpaccio ‘Sailor’s Inn, truffel mayonaise, rucola en oude geitenkaas 11,50

Carpaccio ‘Asian Style’ wasabi, cashew, soy en krokante spek 12,50

Kreeftensoep vol van smaak met kreeft en truffelroom 9,75

Gerookte zalm huis gerookt met verse augurk, hangop, Citrus en groene kruiden 14,75

Steak tartaar bereid met koriander, soja, sesam en een gezouten dooier 12,75

Kaaskroket uit Zeeland! Salade met frambozendressing en mosterd creme 11,25

Bij al onze voorgerechten serveren wij uiteraard stokbrood met roomboter 

Hoofdgerechten 

Zalm van de plancha, heerlijk met chorizo, aioli en zilte zeegroenten  18,75

Gestoomde zeebaars met sojavinaigrette en paksoi 23,-

Zeewolf gemarineerd in yoghurt en tandoori kruiden, kuchumbar salade en naanbrood 21,50

Varkenshaasspies met groene salade, tzatziki en Turks brood 18,75

Rib eye met zoet/zure king oyster, salsa verde en groene tomaat 21,50

Lomo Tournedos, heerlijk stuk malse zijlende van het rund met sjalottensaus en krokante aardappel 27,- 

Voor de vegetariërs in ons midden, hebben we parelcouscous met gegrilde groenten, basilicum, kikkererwten en olijfolie 18,50

Dessert

Dame Blanche met huisgemaakte chocolade saus, uit te breiden met advocaat 7,50

Aardbeien cappuccino lekker met sinaasappel, vanille-ijs en geslagen room 7,75

Nougatparfait met framboosjes, sponchecake en tonkabonen 8,-

Scroppino met citroen, wodka, limoncello en het bubbeltje van prosecco 8,75

Home made mint limoncello verfrissend glaasje om uw dessert een oppepper te geven 6,- 

Contact gegevens:

Brasserie Sailor’s Inn
Jachthavenweg 61A
4311NC Bruinisse
0111-482902
info@sailorsinn.nl

Openingstijden Brasserie Sailor’s Inn:

Januari Gesloten

Februari & november

Donderdag tot en met maandag geopend vanaf 11.00 uur
Dinsdag en woensdag zijn onze sluitingsdagen.

Maart tot en met oktober

Dagelijks geopend vanaf 11.00 uur 

December

Vrijdag, zaterdag en zondag geopend vanaf 11.00 uur

Gedurende de kerstdagen, oudjaar en nieuwsjaarsdag zijn wij gesloten.