Pal aan de Grevelingen

Verschillende BBQ's

Oosterscheldekreeft arrangement

Een verjaardag, een bootdoop of een dagje met uw medewerkers op stap? Bij ons is alles mogelijk.

Hieronder vindt u wat voorbeelden van wat wij u kunnen aanbieden. Staat uw idee er niet bij? Schroom niet om ons te mailen of te bellen. Wij denken uiteraard heel graag met u mee.

BBQ Arrangement Sailor’s Inn

U kunt bij ons terecht om gezellig te BBQ’en met uw gezelschap vanaf 15 personen. Wie bieden een BBQ pakket aan voor € 25,00 p.p. Wat natuurlijk naar uw wensen aangepast kan worden. Het pakket bestaat uit:

Varkens saté met pindasaus
Gemarineerde kippenpoot
Hamburger
BBQ worst
Zalm in folie met witte wijn, citroen en verse kruiden
Rauwkost salade | Komkommer | Tomaat | Wortel | Eitje | Radijs
Salade met diverse gerookte vissoorten
Frites met mayo
Stokbrood met kruidenboter
Knoflook | Cocktail en kerriesaus

U kunt het arrangement natuurlijk ook uitbreiden met bijvoorbeeld:

Gamba spies
Runderlende
Gepofte aardappel
Tonijn

Tijdens het mosselseizoen lekker gewokte mosselen met knoflook, pepertjes, en kokosmelk ( Alleen met een kok erbij)

Zelf uw handen niet “vies” maken? Een kok erbij kan voor € 27,50 per uur.

Lekker na de BBQ een dessertje? We kunnen u voor € 5,00 p.p. een heerlijk dessert buffet aanbieden, met voor ieder wat wils.

Keuzemenu Sailor’s Inn voor groepen vanaf 15 personen

Wilt u gezellig met een groepje van 8 personen of meer komen dineren kunnen wij u een 3 of 4-gangen menu aanbieden in verschillende prijsklassen.

Menukeuze van € 29,50 p.p. 3-gangen 
3 verschillende soepen 
3 verschillende hoofdgerechten 
2 verschillende desserts

Menukeuze van € 32,50 p.p. 3-gangen 
2 verschillende soepen 
3 verschillende voorgerechten 
3 verschillende hoofdgerechten 
3 verschillende desserts

Menukeuze van 37,50 p.p. 4-gangen 
3 verschillende voorgerechten 
3 verschillende soepen 
4 verschillende hoofdgerechten 
3 verschillende desserts

Soepen 
Vissoep Sailor’s Inn een goed gevulde soep met groene kruiden en een kaasstengel 
Italiaanse pomodori soep met mozzarella en basilicum 
Bisque van langoustine, sereh, knoflook en een schuim van truffel 
Aspergesoep met asperges, ei, groene kruiden en croutons (alleen in het seizoen) 
Boerderij kipbouillon met een gevulde ravioli van gamba, citroen en bosui

Voorgerechten 
Asian Style carpaccio lekker met cashew | wasabi | soy | luchtig spek 
Huis gerookte zalm met saffraan aardappel, limoen crème, borage en tarbotgelei 
Overheerlijke salade met gamba’s gewokt in gember, knoflook en sojasaus 
Terrine van gerookte zalm | tongschar | aïoli | tomaatjes | shiso cress 
Pulled pork op een gestoomd broodje met hoisin, zoetzure komkommer en chili 
Carpaccio met truffelmayo, oude kaas, pijnboompitjes en rucola

Hoofdgerechten 
Kalfs entrecote met een saus van rode port en tijm 
Varkenshaas medaillons in Griekse marinade en Melitzano 
Gegrilde ribeye met chimichurri 
Entrecote van de plancha met mojo rojo 
Pepersteak met ratatouille, pepersaus en aardappel 
Zeebaars met citroen, kruiden en Serranoham 
Kabeljauw met een salsa van ananas, Spaanse peper en bosui 
Zalm en papillotte 
Geschroeide tonijn met sauce vierge, rucola en aardappelchips 
Zalm uit de oven met spinazie, beurre blanc en rode wijn sjalotten

Desserts 
Soesjes met vanille-ijs en warme karamelsaus 
Dame Blanche 
Wafel met kersen, tonkabonenparfait en vanille crème 
Carpaccio van ananas, witte chocolade, kokos en kardemon 
Pavlova met rood fruit en slagroom 
3 soorten sorbet met bijpassend garnituur

Zijn er vegetariërs of gasten met een dieet of allergie in uw gezelschap laat ons dat weten, dan kunnen wij ook voor diegene een heerlijk menu samenstellen.

Heeft u andere wensen of keuzes die niet in dit menu staan, schroom niet om dit te vragen, wij kunnen heel veel aanpassen naar uw wensen. Als het mosselseizoen is, dan is het ook altijd leuk om met uw gasten lekker mosselen te eten. En om die in een menu te verwerken is dan natuurlijk ook geen probleem.

Zijn er kinderen bij uw gezelschap? Die kunnen een keuze maken uit de menukaart. 

OOSTERSCHELDEKREEFT ARRANGEMENT

Gedurende het Oosterscheldekreeft seizoen (1 april tot en met 31 juli) bieden wij het Oosterscheldekreeft arrangement aan. 

OOSTERSCHELDEKREEFT ETEN & SLAPEN

– 1 x Overnachting in een standaard kamer te Hotel Bru;

– 1 x deelname ontbijtbuffet;

– 1 3-Gangen Oosterscheldekreeftmenu bij Brasserie Sailor’s Inn*.

Prijs arrangement: € 132,50 per persoon **

* Alle genuttigde dranken geschieden op nacalculatie, mits vermeld in het arrangement, en dient u bij het restaurant te betalen.

** Prijzen zijn gebaseerd op het gebruik van een standaardkamer (2 personen), excl. toeristenbelasting en administratiekosten. Upgraden van een kamer is mogelijk tegen meerprijs.

Boekingen via https://www.hotelbru.nl/hotel/arrangementen/ 

OOSTERSCHELDEKREEFTMENU 2019 

Salade Oostescheldekreeft | Verse augurk | Miso | Look | Kreeftenbrood

Oosterscheldekreeft gratine, van de BBQ of gekookt | Huisgemaakte frieten | Seizoensgroenten

Zoet dessert

 

BEDRIJFSUITJE BRUINISSE – ARRANGEMENTEN ZEILSCHOOL AQUAVITESSE

U wilt met uw bedrijf of afdeling een gezellig dagje uitwaaien, of u bent op zoek naar een training voor uw medewerkers. In samenwerking met Aquavitesse kunnen wij zo’n dag van begin tot eind voor u invullen!

’s Morgens wordt u ontvangen op onze gezellige accommodatie. Hier is de gelegenheid voor een kopje koffie en een Zeeuwse lekkernij. Na de kennismaking met de schippers gaan we direct het water op.

BEDRIJFSUITJE BRUINISSE – DAGARRANGEMENT 1 

Iedereen wordt ‘s morgens bekend gemaakt met de basis beginselen van het zeilen. Voor de lunch kunt u kiezen om terug aan wal te gaan en de lunch bij ons te genieten of bijvoorbeeld picknickmanden meenemen en lunchen op een van de eilandjes op de Grevelingen.

Na de lunch heeft Aquavitesse een leuke puzzeltocht uitgezet. Deze puzzeltocht is niet alleen boeiend voor de ervaren zeiler, maar is voor iedereen een uitdaging.

BEDRIJFSUITJE BRUINISSE – DAGARRANGEMENT 2 

Na kennismaking met de schippers gaan we direct het water op. Hier wordt iedereen in korte tijd bekend gemaakt met de basis beginselen van het zeilen. 

Na de lunch zullen er onderling wedstrijdjes worden gevaren. 

De instructeur zal de eerste wedstrijd nog het een en ander “influisteren”, maar de volgende wedstrijdjes zal de bemanning het helemaal zelf moeten doen en zal de instructeur alleen ingrijpen als het echt nodig is. Men zal tijdens de wedstrijdjes in aanraking komen met zeiltechnische “uitdagingen” die alleen opgelost kunnen worden door als een groep samen te werken. Hierdoor worden ze een (h)echt team! Een fantastische combinatie, waarbij iedereen uiteindelijk winnaar is.

Slapen in de jachthaven in Bruinisse klik hier….!

Contact gegevens:

Brasserie Sailor’s Inn
Jachthavenweg 61A
4311NC Bruinisse
0111-482902
info@sailorsinn.nl

Openingstijden Brasserie Sailor’s Inn:

Januari Gesloten

Februari & november

Donderdag tot en met maandag geopend vanaf 11.00 uur
Dinsdag en woensdag zijn onze sluitingsdagen.

Maart tot en met oktober

Dagelijks geopend vanaf 11.00 uur 

December

Vrijdag, zaterdag en zondag geopend vanaf 11.00 uur

Gedurende de kerstdagen, oudjaar en nieuwsjaarsdag zijn wij gesloten.